迷上Flamenco 2007-5-20 23:19
西班牙的诱惑
首先申明,这只是个假设,不考虑费用,不考虑假期,不考虑签证等因素。假如由你选择一个国家或地区,你最想去哪里观光游览呢?
许多人会选择意、法、德、荷、美、加、澳、新等,可我却坚决地把目光锁定那一颗著名的“牙齿”——西班牙。
最早知道西班牙,就是因为那段以国家名字为素材的相声,然后慢慢添加上丰富的内容,使西班牙的形象在头脑中逐渐清晰起来,比如塞万提斯的《唐·吉珂德》,三大男高音之一的多明戈极其美妙歌喉,1992年的巴塞罗那奥运会,情歌王子胡里奥·伊格莱西亚斯迷人的歌声及其传奇经历,毕加索及他的立体派画作,具有中古风情的“阳光之城”马德里,萨尔瓦多·达利及他的让人头晕目眩的超现实主义作品……
西班牙有着漫长的海岸线,众多的海滨浴场、王宫、教堂和城堡等,这些旅游资源一定十分迷人,而最强烈吸引着我的,并不是这些,却是那独具特色的两种艺术:奔牛斗牛与弗拉门戈舞。
也许有人要问,你怎么可以把奔牛与斗牛也称为艺术呢?呵呵,是的,我也感觉奔牛与斗牛更近似于竞技体育,可我恰恰是常把体育当作艺术来欣赏的。甭着急,一会儿我会用较多的笔墨来谈奔牛与斗牛的。
先来看看弗拉门戈舞吧。我曾经在一篇文章中专门介绍过这种被誉为继古典芭蕾和现代舞之后的世界第三大舞蹈,在我的眼中,踢踏、翻腕、击掌声声、目光炯炯、西班牙吉他、宽大艳丽的裙摆、苍劲有力的哼鸣,这种种元素构成了弗拉门戈舞蹈,充分体现出西班牙人热情奔放的个性。对一个放下繁重沉闷的工作与家务出外旅行的游客来说,不正是一种最好的催化剂吗?在欢快的节奏里,在浓艳的色彩中,尽情地释放自己,尽情地享受自由。
好,现在让我们来看看奔牛吧。为了纪念当地第一位神父圣费尔明,西班牙东北部小镇潘普洛纳于1591年设立了“圣费尔明节”,到了17世纪,该节日开始有了奔牛的项目,直至1924年起,每年的7月6日至14日,小镇上人流如潮,喜庆欢腾。
届时,全世界的奔牛爱好者慕名而去,身着白上衣,脖系三角形红领巾,腰扎红色布条,手持卷成棍状的废报纸,聚集在市政府广场上。他们分别在上午8点前的5分钟、3分钟和1分钟时,高唱“我们乞求圣费尔明做我们的保护神,在奔牛的路上为我们引路,保佑我们,圣费尔明万岁”。正八点时,第一声冲天炮炸响,宣布打开了牛棚的大门;待牛群全部冲出牛棚时,便打响了第二声炮,此时人们撒开双褪,飞奔起来。
身后是狂怒的牛阵,分别由领头的8头驯牛、中间的6头公牛和断后的3头驯牛组成,每头牛都重达500多公斤。高明的奔牛者腰部与牛始终保持1米距离,还会不时用报纸拍打着牛身,穿过两条街道和两个小广场,最后到达斗牛场,历时3分钟,然后响起第三次炮声,宣告奔牛结束。接着便是绕街游行,手持皮制酒囊开怀畅饮,然后是斗牛杀牛,通宵达旦,彻夜狂欢,天天如此。
提醒一下,可别小看了那三分钟,由于牛对大红的色彩极度过敏,又具有充沛的体力和十足的野性,也由于某些奔牛者的体力不支与技巧不熟,总会有一些意外发生,24年来,已经有14条人命魂丧潘普洛纳。即便是这样,2003年每天仍有75万人涌向小镇,因为这几乎是世界上最快乐、最惊险、最刺激的节庆了。
美国作家海明威在小说《太阳照样升起》(The sun also rises)里详尽描写了奔牛节的种种细节,这无疑又使该节日的知名度大增。不知你怎么想,反正我是对这节日充满了遐想,不清楚女性能不能加入到奔牛者的行列中去,如果不能亲自上阵,哪怕让我亲眼目睹一下,也将是热血沸腾的。
需要提一下的是,这奔牛虽然考验的是人们的勇气和体力,但却有一条原则不得不遵循,那就是:趴下了就别站直。原因是不慎倒下后再爬起来,极有可能被后面冲上来的牛的牛角刺中,那可不是什么好玩的事。这时候,唯一的办法就是抱着脑袋蜷缩在地上,宁可让牛踩着背过去,虽然狼狈,但却没有致命的危险,呵呵,所谓的识时务者为俊杰嘛。
至于斗牛,估计大家都不陌生,电视里常有比赛的录像播出。我喜欢看斗牛,不是因为我喜欢血腥,说实话,我自己还属牛呢。但是,斗牛士在斗牛的整个过程中,姿态优美,动作潇洒,柔韧的腰肢,高昂的头颅,挺拔的身躯,就像舞蹈家一般,把美一一呈现在我们的眼前。我想,我要看的就是这个过程吧,虽然我知道实际上对斗牛士的评价,很大程度上是取决于他对牛的最后一剑是否精准,是否命中要害。
令我感到欣慰的一则报道是关于美食的。去西方国家游玩,最让人头痛的莫过于吃。像我这样习惯于泡饭酱菜的主,想起汉堡牛排什么的就倒胃口。可是去西班牙,却不必顾虑太多。据上海的某留学生介绍,西班牙美食符合上海人的饮食习惯,呵呵,好消息啊,她还详细介绍了菜谱呢。
头道菜:汤和色拉。汤有汤水和羹两种,色拉主要由蔬菜浇上各种调料,因为盛产橄榄,橄榄油的使用非常普遍,淋上后菜肴亮晶晶的,不由得食欲大增。二道菜:烤肉。据说肉被烤得油旺旺、金灿灿、香喷喷的,我这自诩为食草类动物估计在那个时刻也会毅然叛变而为食肉类动物的。
西班牙人也吃米饭,是那种什锦炒饭,加了类似咖喱的佐料,使其呈黄色或黑色,放上干贝、鸡块、青椒、红椒及蛤蜊等,哈,色香味,全齐啦。
到了夏季,有一种当作饮料的汤,是用面包、番茄、黄瓜加醋、葱、蒜搅拌成糊,不知是热饮呢还是冷藏过的,反正我听着就口水止不住地要挣脱嘴巴的束缚。
写到这里,心里发毛,我又没去过,怎么能说得如此花好稻好的,大家伙会不会怀疑我拿了那小镇的广告费呢?哈哈,其实这只是我心中的一个梦想,说真的,即使有机会去西班牙,也不会就那么凑巧,在7月6日至14日这个令人疯狂的时间段,实在是没有信心,不敢奢望啊。
注:这是我多年前写的一篇短文,旧贴新发,请多指教。
另:前段日子买了本介绍高迪的书,又迷上了他的千奇百怪的建筑。
jshie 2007-5-20 23:55
LZ MM 有种很不得把那"牙"搬到中国的土地上的味道 :a04:
迷上Flamenco 2007-5-21 08:46
[quote]原帖由 [i]jshie[/i] 于 2007-5-20 23:55 发表 [url=http://www.flamencolovers.com/redirect.php?goto=findpost&pid=7106&ptid=1196][img]http://www.flamencolovers.com/images/common/back.gif[/img][/url]
LZ MM 有种很不得把那"牙"搬到中国的土地上的味道 :a04: [/quote]
嘿嘿,这颗“牙”大且坚固,搬不得的,还是择时出击的好。
SueR 2007-5-21 11:37
大家一起去“跋牙”!!!:a22:
在这之前,先打牙祭!
Carmen 2007-5-29 11:04
灰常灰常稀饭斗牛,以前江西卫视每周日下午播出,现在看不到了。
不过公牛对红色并不敏感,因为它是色盲,它们只是对移动的物体感兴趣,幕莱塔和披风的颜色是为了让观众看清楚
简单小囡 2007-6-17 07:49
[quote]原帖由 [i]Carmen[/i] 于 2007-5-29 11:04 发表 [url=http://www.flamencolovers.com/redirect.php?goto=findpost&pid=8230&ptid=1196][img]http://www.flamencolovers.com/images/common/back.gif[/img][/url]
灰常灰常稀饭斗牛,以前江西卫视每周日下午播出,现在看不到了。
不过公牛对红色并不敏感,因为它是色盲,它们只是对移动的物体感兴趣,幕莱塔和披风的颜色是为了让观众看清楚 [/quote]
知道的好清楚啊:tw:
巴顿将军 2007-7-28 23:49
N多年前正大综艺介绍过传说中的西班牙海鲜饭,据说他们的米都是不洗的,从商店里买来盒装的那种,也不知道西班牙的米怎么样,主要是中国还是咱东北大米好吃也有名气,但是人家那西班牙海鲜饭做出来给人感觉确实很有食欲,感觉能相当不错的。
ImNotSure 2007-7-29 01:08
LS可以尝试用东北大米做一份大家品尝一下!
巴顿将军 2007-7-29 13:25
那可就不是西班牙海鲜饭了,那就有可能是中国东北海鲜饭了,或者有可能是中国东北酸菜炖排骨饭?再或者是中国东北猪肉炖粉条饭?... ... ... ...那就不是西班牙人家那味了。普遍来看,东北人到上海都吃不饱,上海人到东北来都觉得餐馆给的太多... ... ... ...